肝臟是人體內(nèi)的化工廠，它不僅有強大的代謝及解毒功能，還有合成制造、貯存、分泌和排泄等功能，是人體最重要的器官之一。秋冬是肝病高發(fā)的季節(jié)，慢性肝病、肝硬化患者在秋冬季節(jié)病情很容易反復。秋冬季節(jié)慢性肝病患者應如何養(yǎng)肝、補肝、護肝呢?10月29日下午，本報讀者健康顧問、廈門大學附屬醫(yī)院消化內(nèi)科肝病專病門診陳立剛副主任醫(yī)師應邀到本報執(zhí)掌“名醫(yī)熱線”，耐心地為眾多市民答疑解惑。

　　陳立剛，醫(yī)學博士、副教授、碩士研究生導師，醫(yī)學學術與技術帶頭人后備人選。擅長胃腸疾病及慢性肝病的診治，專著有《脂肪肝診斷與治療》、《酒精性肝病的診斷與治療》、《肝硬化的診斷與治療》、《現(xiàn)代消化病診斷治療學》等，承擔市級課題2項。

　　胖孩子易患脂肪肝

　　黃女士：我孩子今年14歲，身高163cm，體重70多kg，喜歡肉食，前段時間體檢查出有輕度脂肪肝。請問，我孩子小小年紀怎么會出現(xiàn)這種問題?該怎么辦?

　　陳醫(yī)生：你孩子很可能是營養(yǎng)過剩導致的非酒精性脂肪肝。因為過剩的營養(yǎng)物質會轉化為脂肪儲存起來，所以那些肥胖者，尤其是腹部肥胖的人更容易得脂肪肝。這些人平時大都吃得多而運動少，并且喜歡吃些甘甜油膩的食物，很容易導致脂肪在肝臟積聚。

　　輕度的脂肪肝往往癥狀輕微甚至沒有任何癥狀。這類脂肪肝的治療應以調整飲食為主，基本原則為“一適兩低”，即適量蛋白、低糖和低脂肪，注意飲食清淡，多吃新鮮蔬菜瓜果，加強鍛煉積極減肥。只要體重下降，肝內(nèi)脂肪浸潤就會明顯好轉。

　　健康生活方式有益保肝護肝

　　黃先生：最近單位體檢，許多同時被查出有脂肪肝。請問，在日常生活中，應該怎樣才能保肝護肝?

　　陳醫(yī)生：肝臟是人體最敏感、脆弱的器官，勞累、熬夜、酗酒都會傷害肝臟。生活方式上的長期傷害會轉化成慢性肝損傷，另外，工作緊張、精神壓力大的白領人士，長期處于亞健康狀態(tài)，造成免疫力低下，也容易誘發(fā)肝病。健康的生活方式對保肝護肝尤為重要：

　　1、合理膳食。每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配、營養(yǎng)平衡、足量的蛋白質能幫助清除肝內(nèi)脂肪。

　　2、適當運動。每天堅持體育鍛煉可視自己體質選擇適宜的運動項目如慢跑快走、游泳、打乒乓球、羽毛球等運動要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當?shù)倪\動量以加強體內(nèi)脂肪的消耗。

　　3、慎用藥物。肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，所以平時不要動不動就吃藥，特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類的藥物。對出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物，一定不能再用，避免進一步加重肝臟損害。

　　4、心情愉快，不暴怒、少氣惱、注意勞逸結合等也是相當重要的。

　　防治脂肪肝不能光靠藥物

　　劉女士：我老公工作壓力大，常熬夜，有時還得在酒桌上應酬。最近體檢，醫(yī)生說他有脂肪肝。聽說脂肪肝很容易引起肝硬化是嗎?怎樣才能消除脂肪肝?

　　陳醫(yī)生：脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，已被公認為隱源性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現(xiàn)象，常合并其他代謝紊亂相關的疾病。其臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療?？苫謴驼?。但如果長期得不到治療會引起肝細胞缺血壞死，從而誘發(fā)肝纖維化和肝硬化等多種惡性肝病。脂肪肝患者并發(fā)肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。

　　要想消除脂肪肝，**找到致病的原因。建議你老公到醫(yī)院請醫(yī)生評估一下脂肪肝程度，然后針對病因制定不同的解決方案。

　　廖女士：我老公48歲，大腹便便，6年前體檢查出有脂肪肝。我給他買了深海魚油及卵磷脂之類的保健品，他也一直堅持吃，但最近體檢，他脂肪肝照舊，請問治療脂肪肝什么藥更有效些?

　　陳醫(yī)生：脂肪肝的治療光靠藥物未必理想，患者尤其要注意控制飲食、適當運動。治療脂肪肝特別是肥胖性脂肪肝建議的辦法是控制飲食，不僅要控制脂肪飲食，還要控制飲食的總量，包括米飯也要少吃些。因為這些糖類食物進入體內(nèi)后，攝入過多，也會在肝臟中轉化為脂肪，貯存下來。

　　除了控制飲食，適量運動也是必不可少的。脂肪肝患者幾乎體重都超標，那些整天坐辦公室的人，哪怕能堅持每天多走一段路、多爬一次樓，對預防脂肪肝都是有益的。體重減輕后，肝臟中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復正常。

　　節(jié)食減肥不當易患脂肪肝

　　張女士：我今年28歲，身高167cm，因為長期控制飲食，體重一直保持在47kg左右。最近單位體檢，查出我有脂肪肝。脂肪肝不是只有胖人才會得的富貴病嗎，怎么我這么瘦的人也會得呢?

　　陳醫(yī)生：很多人都以為，吃素食或者長得瘦，就不會患脂肪肝。實際上，脂肪肝不只是胖人的專利，瘦人同樣也會患上脂肪肝。長期營養(yǎng)不良、缺少蛋白質和維生素，也會引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。原因是當人體無法獲得葡萄糖及脂肪燃燒時所需的氧化酶類時，就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質來轉化為葡萄糖。當大量脂肪、蛋白質通過肝臟這一“中轉站”轉化為熱量時，就容易導致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。

　　因此，那些熱衷于減肥瘦身的年輕女性一定要當心，過分節(jié)食減肥不僅胃吃不消，脂肪肝也會找上門。另外，減肥過快過度，也會引起相關疾病，因此要注意科學減肥。