45歲的金先生是一家企業的經理，體形肥胖，春節前后親朋聚會、單位宴請，忙得不亦樂乎，餐餐雞鴨魚肉，頻繁飲酒，不加節制。春節后，他感到神疲乏力，胃脹噯氣，胃口差，口苦且粘，頭昏腦脹，大便不調。慕名到我院王邦才主任中醫師處就診。經血生化檢查，發現肝功能損害，血脂、尿酸增高。王醫師診斷為：脂肪肝、高血壓、代謝綜合征。病起飲食不節、生活不規，濕濁內積，損傷肝臟，導致代謝失常。給予中藥清熱化濕、泄濁和營、疏肝健脾，用龍膽瀉肝湯加減，并囑其加強運動、節制飲食，治療2周后各項指標基本恢復正常，疲勞等癥狀亦明顯改善。

　　據王邦才主任中醫師介紹，春節前后許多人應酬繁多，加之過量飲酒以及勞累、生活不規律等因素影響，造成肝臟負擔重。加上春節過后，天氣忽冷忽熱，導致節后肝病患者明顯增多。

　　中醫認為“肝為將軍之官”，主疏泄、具有調節情志，幫助脾胃消化吸收，促進膽汁分泌，調節男女生育，開竅于目，貯藏人體血液的功能。從整體來看，肝的疏泄功能與春季萬物生發、生機勃勃、柔和順暢的特性相一致，故中醫特別重視春天對肝臟的養護，人們在春季應該早些睡覺，早些起床，穿上寬松的衣褲，郊游、跑山、散步，使精神愉快，胸懷舒暢，這是適應春季養生保肝的要點。

　　王邦才介紹了以下保肝護肝方法：

　　一、春季養肝，食補為先

　　肝臟為人體**的消化腺，所以飲食養肝尤為重要。對肝臟而言，食養要做到“飲食有節，五味調和，清淡雜食，營養全面”，避免“膏粱厚味，辛辣刺激，酒飲傷肝”。在春季，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，如新鮮的蔬菜水果，菠菜、胡蘿卜、芹菜、韭菜、西紅柿、蘋果等;以及各種魚類。當肝臟有病時，更應注重合理膳食以預防和治療肝病。

　　急性肝炎病人的飲食宜清淡，易于消化，食物以適量蛋白質、低脂肪為宜，及時補充維生素B、C，飲食量宜少，質宜精，味宜和。

　　慢性肝炎病人飲食應以高蛋白質植物類食品為主，如豆類，少進食動物蛋白質及脂肪。還宜搭配食用維生素含量高的食物，如生菜、綠茶、白菜、菠菜、蘋果、花生、雞肝等。

　　脂肪肝者宜用高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖飲食。特別要控制脂肪與糖的攝入。

　　肝癌及肝硬化病人飲食應采用高蛋白、高維生素，補充微量元素，適當控制高熱量、高糖飲食，限制食鹽的攝入，有腹水者，可食用鮮鯉魚、甲魚、赤小豆、絲瓜、冬瓜等食物。

　　總之肝病患者飲食應適量、穩定，以清淡、易消化為主，嚴禁煙、酒，特別是酒，酒精肝已成為繼病毒性肝炎后的第二大肝臟疾病。

　　二、優質睡眠，可護肝臟

　　不可過度勞累。一般來說，經過一天的辛勞工作，晚上11點到凌晨3點是肝臟自我修復、新陳代謝的時間，這個時候要保證人體已進入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復元氣。相應的，不良睡眠損害肝臟。“夜貓子”一族容易損傷肝臟。

　　三、適當運動，注意保暖

　　由冬季轉為初春，天氣咋暖還寒，不要過早脫掉棉衣，需要“春捂”。同時還要堅持鍛煉，以舒展筋骨。運動可以促進機體新陳代謝，使肝疏泄條達，暢通氣血，增強免疫力和抗病能力。

　　四、調節情志，清靜養神亦養肝

　　在中醫理論里，七情之中最不利于肝的就是怒。因此，中醫認為，情緒護肝的核心是學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，盡量保持開朗樂觀的心理狀態，做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順暢。