在照顧孩子的過程中，我慢慢體會到：黃豆是兒童天然的免疫食品。

　　5年前，

　　當時孩子只有1歲7個月，因為一次不當的治療，原本血色素正常的孩子，出現了一系列的毛病：輕度貧血、胃口不好、消化不良、容易上火。

　　要是再像原來那樣每天喝3次牛奶，就會引起鼻塞，我只好讓他每日喝一次奶，以前吃過的食品也會過敏，更糟的是，常吃的紅棗，吃了也會流鼻血。

　　醫生說，這些情況是功能性的，隨著孩子體質的增強，會慢慢好轉的。為了幫助孩子恢復體質，我試著從日常飲食著手，蔬菜、水果、魚、肉，有規律地做給他吃，飲食以清淡食物為主，并且逐漸增加維生素的量，但效果不明顯。

　　我沒有放棄，今年年初，我從有關資料中了解到黃豆能治貧血。于是，我將適量的黃豆和少量的五花肉一起燉，分兩次給孩子吃，孩子每次吃黃豆后，胃口比平常好，飯量也增加了。為了緩解黃豆的涼性，每次我在燉黃豆時加進去一把花生米。有時我還用黃豆和少許花生米做成豆漿給他喝，并將豆渣留下少許，摻**蒸著吃。我不斷變換黃豆的制作方法，堅持每周3～4次做給孩子吃。孩子半年中只感冒過一次，氣色也好多了，身高比以前增加了許多。

　　終于治好了孩子的貧血，這一切歸功于黃豆。黃豆雖然是廉價食物，黃豆對兒童不僅有助消化作用，能通便、去肝火，改善肝臟的代謝，還能幫助吸收鈣質。