“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，“寧吃好桃一個，不吃爛杏一筐”，這是從老輩中傳下來的話。許多女性朋友也是忠實的實踐者。

　　但是，在我們生活的這個世上沒有一定的對錯，所謂對錯只是相對于具體時間、地點和具體人而言的。對于水果也是如此，應該吃什么，怎么吃，什么時間吃，怎樣吃才是適合于調理?這需要具體論之。

　　“對號入座”才對路

　　國內優秀中醫養生專家、北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，夏季，市面上水果的品種日益繁多。水果因為可口兼備營養，堪稱人見人愛，女性朋友就更是三頓不離口。不過，很多女性朋友僅僅知道吃水果對身體有益，因此常常從市場買回家就隨意地吃，不管三七二十一，吃了就認為補充了ABCD各種維生素，可以減肥還能美容。

　　其實，我們千萬別小看了選擇水果的學問，就像人有急性子、慢性子一樣，水果也分性寒、性溫熱、性平。什么季節吃哪種水果，只有“對號入座”，水果才能順應個人體質發揮有益健康的“奇效”。

　　桃、杏和李子，適合不同的人

　　“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，“寧吃好桃一個，不吃爛杏一筐”……桃，杏和李子都是夏季盛產的水果，關于千百年來三種美麗水果的悖論，在女性朋友中非常流行，很多人更是把這當做吃水果的重要原則，單一的選擇桃子作為主打水果而對杏和李子嗤之以鼻。這在營養專家的眼中是非常幼稚可笑和沒有道理的。

　　山東省千佛山醫院營養科主任，主任營養師杜慧真說，杏中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的緩癌物質，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島國———斐濟是世界上單獨個例的“無癌之國”。該國盛產杏果，人們都喜歡吃。據調查，該國未曾出現死于癌癥者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。據科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。

　　李子對肝病有較好的保養作用。李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。李子的美容之功效十分奇特，經常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實為現代美容美顏不可多得的天然精華。李子酒就有“駐色酒”之稱。

　　當然，杏和李子果酸含量高，過量食用易引起胃痛。古人主張少吃杏和李子，是因為二者性微溫，然而也因為這一點，他們更適合虛寒體質的女性朋友食用。

　　杜慧真說，人們常說桃養人，主要是因為桃子性味平和。桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。而桃固然有它的好處，但它并不適合虛寒體質的女性朋友過多食用。

　　按照體質選水果

　　山東中醫藥大學附屬醫院主任醫師、博導高洪春說，按照中醫的“體質理論”，人的體質分為寒、熱、中性三種，女性朋友同樣如此。而水果也是分寒熱的，食用不當或吃得過多，都會對身體造成負面影響。

　　對體質虛寒的女性，如有怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的表現，應選擇偏溫熱性水果食用。如龍眼、荔枝、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、石榴、椰子、大棗、栗子、梅等。

　　對實熱體質的女性，平時易面色紅赤，口舌生瘡，口干汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發火等，要多吃一點偏涼性的水果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、橙、生菱角、荸薺、獼猴桃等。可以協助清熱瀉火。

　　中性體質的女性選擇比較多，不過最適合他們的是菠蘿、甘蔗等。

　　水果并不是吃得越多就越好

　　同時，營養學家指出，水果并不是吃得越多就越好，胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。經常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，這些水果有緩下的作用。很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，會引起消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎等。

　　每天吃多少水果最為合適?國內營養學會在《國內居民膳食指南》中推薦市民：蔬菜每天的攝入量應為400至500克，水果的攝入量為100至200克。這個標準通俗地來說，即每天吃2個單位水果(1杯果汁或1個中等大小水果相當于1個單位)。

　　不同的水果所含營養成分各有不同。因此水果品種選擇要盡量多樣化。如果經濟條件允許，建議每天吃兩種不同的水果，分多次攝入。

　　日前，還有科學家研究發現：每天分多次吃水果能預**癥發生，為此有些國家掀起了“每天吃五次水果”的運動。