酒精的化學名稱叫乙醇，酒精中毒是因攝入過多含乙醇(酒精)飲料引起中樞神經先興奮后遏制的失常狀態。一般可自愈，嚴重時，可引起呼吸中樞的遏制甚至麻痹，而且對肝臟也有毒性。一旦酒醉，先出現興奮現象：紅光滿面、愛說話、語無倫次，行走不穩以致摔倒;后出現遏制呈瀕危狀態：昏迷不醒，頻繁抽搐，呼吸淺慢，心率減慢，心搏無力，血壓下降。呼吸心跳不規律，極嚴重的甚至可造成死亡。

　　一、臨床癥狀及分期

　　1.興奮期：眼充血，面白或紅，精神愉快，言語增多，粗魯無禮或安靜入睡。

　　2.共濟失調期：動作笨掘，行動不穩，語無倫次，含糊不清。

　　3.昏迷期：昏睡，面白或紅，皮冷，呼吸慢而有鼾聲，心跳加快，體溫、血壓下降，嘔吐，大小便失禁等。可因呼吸和循環受遏制而造成死亡。

　　二、急救

　　1.停止飲酒，安靜休息，保暖，飲濃茶或咖啡。

　　2.用手或筷子刺激咽部，引發嘔吐，以使酒精吐出。

　　3.及時吸氧。

　　4.昏迷者可肌肉注射安納咖，每次0.25g～0.5g;或納絡酮靜脈注射0.4mg。40分鐘后可重復，效果良好。

　　5.防休克、感染