通過(guò)對(duì)經(jīng)常吃宵夜的人群進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)宵夜對(duì)于胃的損傷特別地大，如果在夜間頻繁地用餐就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜就不能得到及時(shí)地修復(fù)，此外食物還會(huì)留在胃里面導(dǎo)致大量的胃液分泌。下面我們來(lái)看看傷胃的八大行為。

　　1、三餐不定

　　胃是一個(gè)習(xí)慣遵守“時(shí)間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒(méi)有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。饑一頓，飽一頓，經(jīng)常不吃早餐，有時(shí)又暴飲暴食，加之開(kāi)夜車(chē)、生活無(wú)規(guī)律，讓胃癌發(fā)病有了“良好”的土壤。

　　2、飲食不當(dāng)

　　易患胃癌的行為如嗜食咸魚(yú)、咸肉、咸蛋等腌制食品，或喜好熏烤食物，這些食物中含硝酸鹽較多，而硝酸鹽在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)化為亞硝胺類(lèi)化合物，是誘發(fā)胃癌的“元兇”。有的青年吃飯狼吞虎咽或食之過(guò)飽，經(jīng)常加重胃腸負(fù)擔(dān)，還有年輕人嗜食火鍋及“麻辣燙”飲食，這也為胃癌的發(fā)生創(chuàng)造了條件。因此，應(yīng)多食新鮮蔬菜，其中的維生素C能阻斷亞硝胺在體內(nèi)的形成。

　　3、吃得太燙可致癌

　　人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。像剛沏好的茶水，溫度可達(dá)80—90℃，很容易燙傷消化道。如果經(jīng)常吃過(guò)燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，反復(fù)地燙傷、修復(fù)，會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化，進(jìn)一步發(fā)展變成癌癥。

　　4、酗酒

　　經(jīng)常過(guò)量飲灑是易患胃癌的行為，致使胃部屢屢遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎癥，進(jìn)而損壞胃粘膜。

　　5、抽煙

　　吸煙在生活中是很常見(jiàn)的了，而且很可怕的是青年人吸煙的人群越來(lái)越多。但是過(guò)量吸煙是青年人易患胃癌的行為之一。香煙的煙霧中含有多種可致細(xì)胞突變的物質(zhì)。

　　6、精神緊張

　　青年人的工作節(jié)奏及生活節(jié)奏加快，社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)亦使青年人的心理壓力增加，精神上處于持續(xù)應(yīng)激狀態(tài)，亦會(huì)反饋性地誘發(fā)胃部疾病以致胃癌，這也是易患胃癌的行為。這也是胃癌的原因之一。

　　7、喜食煙熏

　　腌肉、熏魚(yú)等加工肉類(lèi)制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)，及人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類(lèi)制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。

　　8、藥物刺激引發(fā)胃潰瘍

　　幽門(mén)螺旋桿菌是引起胃潰瘍的重要元兇，感染上這種病菌大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。很多藥品，如解熱鎮(zhèn)痛抗炎類(lèi)(**、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質(zhì)激素類(lèi)(地塞米松、可的松)等可直接或者間接地?fù)p傷胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎癥與潰瘍，危重的會(huì)發(fā)生胃出血與穿孔。