臉部皮膚：女性19歲半就開始長出第一條皺紋;男性35歲臉部皮膚開始出現干燥、粗糙、松弛、面部輪廓不再清晰。

　　肺：20歲開始衰老。肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就開始氣喘吁吁。30歲時，男性每次呼吸會吸入946毫升空氣，而到70歲，這一數字降至473毫升。

　　大腦和神經系統：22歲開始衰老。大腦中的神經細胞會慢慢減少。40歲后，神經細胞將以每天1萬個的速度遞減，從而對記憶力及大腦功能造成影響。

　　頭發：男性頭發30歲后開始變白，女性則從35歲左右開始。60以后毛囊變少，頭發變稀。頭發烏黑是因為頭發里含有一種黑色素，人體沒有統一分泌黑色素的腺體，黑色素在每根頭發中分別產生，所以頭發總是一根一根變白。

　　乳房：35歲開始衰老。隨著女性體內雌、孕激素水平減少，乳房逐漸衰老、下垂。40歲后，乳暈會急劇收縮。

　　肌肉：30歲開始衰老。肌肉一直在生長，衰竭;再生長，再衰竭。30歲后，肌肉衰竭速度大于生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。

　　骨骼：35歲開始衰老。25歲前骨密度一直在增加。但35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。80歲時身高會降低5厘米。

　　心臟：40歲開始衰老。隨著身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。

　　牙齒：40歲開始衰老。40歲以上成年人唾液的分泌量會減少。唾液可沖走細菌，唾液減少，牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失后，牙齦會萎縮。

　　眼睛：40歲開始衰老。近距離觀察事物會非常費勁。接著，眼睛適應不同強度光的能力降低，對閃耀光更敏感，不適宜夜晚開車。

　　腎：50歲開始衰老。腎濾過率從50歲開始減少，后果是人失去了夜間憋尿的功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎濾過率是30歲時的一半。

　　前列腺：50歲開始衰老。前列腺增生引發了包括尿頻在內的一系列問題。困擾著50歲以上的半數男子。正常的前列腺大小有如一個胡桃，增生的前列腺有一個橘子那么大。

　　聽力：55歲左右開始衰老。60多歲以上的人半數會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾。老人的耳道壁變薄、耳膜增厚、聽高頻度聲音變得吃力，所以在人多嘈雜的地方，交流十分困難。

　　腸：55歲開始衰老。健康的腸道可以在有害和“友好”細菌之間找到良好的平衡。腸內“友好”細菌的數量在55歲后開始大幅減少，這一幕尤其會在大腸內上演。結果，人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。

　　舌頭和鼻子：60歲開始退化。一生中最初舌頭上分布有大約1萬個味蕾。60歲后這個數可能減半，味覺和嗅覺逐漸衰退。

　　聲帶：65歲開始衰老。隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨里的軟組織弱化，影響聲音的響亮程度。女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。

　　膀胱：65歲開始衰老。65歲時，我們更有可能喪失對排尿的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿。如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那么70歲時只能容納一杯。膀胱肌肉的伸縮性下降，使得其中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。

　　性器官：65歲時，25%的人會勃起困難，男性漸漸出現ED。55歲，女性的陰道萎縮、干燥，陰道壁喪失彈性，性交越來越疼痛。

　　肝臟：70歲開始衰老。肝臟似乎是體內單獨能挑戰衰老進程的器官。肝細胞的再生能力非常強大。手術切除部分肝后，3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果特需人不飲酒不**，沒有患過傳染病，一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人