雖然肝硬化患者的病情各有不同，但是患者的肝功能是在逐漸受到損害的，因此在平時一定要注意對肝功的保護，這就需要加強肝硬化的飲食調理，通過合適的飲食使得患者的身體機能更好，對肝功是有效的保護。

　　肝硬化患者往往會出現肝腹水現象，如何通過飲食進行調理呢?低蛋白血癥是發生腹水的重要機制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血癥，給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，并保護肝臟，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生。在病情穩定情況下，每公斤體重供應1.2～5g蛋白質為佳，全日供應蛋白質80～100，其中一半應來自生理價值較高的瘦肉、魚、乳、蛋及大豆制品，注意葷素搭配。但需注意，如果是肝功能顯著減退或出現肝昏迷先兆的患者，為減輕肝臟負擔和減少血中氨的濃度，以免病情進一步惡化。則應嚴格限制蛋白質攝入量，每日不超過20g。

　　肝硬化患者的日常飲食要科學和健康，可以多吃的食物是糧食、蔬菜、水果、糖類等。提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用于肝組織的構成和增生，以保護肝臟。因此，肝硬化腹水患者，在完全休息條件下，每日膳食熱量以-千卡為宜，每日供給碳水化合物量350～400g目口可保證機體需要，但病人除了飲食外，不宜力口服過多的食糖。

　　由此可見，對于肝硬化的飲食不但要重視，而且還要有正確的應對措施，如果患者出現了肝腹水，就要多吃高蛋白飲食，肝硬化患者在平時應該多吃的是水果蔬菜、糧食等，可以補充適當的碳水化合物。