酒精性脂肪肝：通常沒有癥狀，有些患者可顯現乏力、倦怠、食欲不振、腹脹、惡心、嘔吐等表現，還會有肥胖、肝臟腫大等體征。

　　酒精性肝炎：往往是源于短期內大量飲酒引發，臨床表現除了有酒精性脂肪肝的癥狀外，還有發熱、尿色發黃、腹痛、腹瀉等，且有顯注的體重減輕。化驗檢查可表現為平均紅細胞體積增大、轉氨酶升高、轉肽酶增高、血清膽紅素增高等。

　　酒精性肝硬化：早期也可無癥狀，中 后 期可顯現體重減輕、食欲不振、腹痛、乏力、發熱、尿色深、齒齦出血等癥狀。肝硬化失代償期可顯現黃疸、腹水、雙下肢浮腫、上消化道出血等癥狀。

　　酒精肝的發生是一個漸進的過程，由于在早期沒有特別的癥狀，很容易被忽視，而后期就可能發展成為肝硬化、肝癌等危險的疾病。在嚴重酗酒時可誘發廣泛肝細胞壞死甚或肝功能衰竭，患者一定要注意及時接受專業治療，不要耽誤了較好治療時間。