各種慢性腎臟疾病如不能得到有效地控制均可導(dǎo)致慢性腎功能不全，也可繼發(fā)于其他疾病，引起腎臟發(fā)生器質(zhì)性的病變，導(dǎo)致腎功能損害。營養(yǎng)治療原則;應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)和食鹽，以減輕腎臟負(fù)擔(dān);減少分解代謝，宜予適量碳水化合物維持機(jī)體的營養(yǎng)。

　　1、充足的熱量：供給足夠的能量，以節(jié)約蛋白質(zhì)，減少人體蛋白的分解，改善病人營養(yǎng)狀況。一般成人每日每公斤需熱量30-35千卡，總熱量應(yīng)在千卡以上，如熱能不足可增加各種碳水化合物類食物如藕粉、淀粉。

　　2、蛋白質(zhì);由于腎功能不全對蛋白質(zhì)代謝能力降低，所以應(yīng)予低蛋白飲食。飲食中蛋白質(zhì)的量取決于患者的腎功能損害程度，蛋白質(zhì)的質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為宜，如**、牛奶、瘦肉等。通常應(yīng)忌食豆類及豆制品及谷類蛋白質(zhì)。

　　3、適量脂肪：脂肪可供給人體必需脂肪酸和能量，并幫助脂溶性維生素吸收，可按正常量供給。

　　4、高鈣、低磷：多選用含鈣食物如**、牛奶、蝦皮、海帶;減少含磷高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、杏仁、牛肉。

　　5、適量補(bǔ)充維生素：特別維生素D、E和B族維生素。

　　6、若蛋白質(zhì)低于40克，主食宜采用淀粉飲食。

　　7、飲食禁忌：食鹽不宜多用，每天約2-4克;含鈉味精也應(yīng)適量限用;忌煙酒。