秋冬交替時節天氣日漸寒冷，是類風濕性關節炎逞兇的時節。而除去受寒之外，有關專家認為，飲食不當也會加重類風濕性關節炎的病情。

　　類風濕性關節炎好發于手、腕、足等小關節，反復發作，呈對稱分布。早期有關節紅腫熱痛和功能障礙，晚期關節可出現不同程度的僵硬畸形，并伴有骨和骨骼肌的萎縮。除關節病變外，還可表現為發熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等。該病好發于中老年人，但現在患病人群有年輕化的趨勢。

　　吳春葉說，在日常生活中，類風濕性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外，還要注意不同食物對類風濕性關節炎有不同作用，有些食物能明顯地加重癥狀，如：高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、奶制品等;海產類食品因其中含有尿酸，被*吸收后，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節癥狀加重，因此類風濕性關節炎患者不宜多吃海產品。

　　有些食物則益于緩解關節炎癥狀，如蔬菜、水果可以滿足*對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助于緩解關節炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。